하카타 햐쿠넨구라(博多百年蔵) 하카타의 유일한 전통 양조장 하카타에 남아있는 유일한 '현역' 사케 양조장으로, 150년이 넘는 전통을 이어가는 하카타 햐쿠넨구라(백년장)을 후쿠오카 여행코스로 추천합니다! ️ 국가등록유형문화재로 지정된 전통적인 사케를 제조하는 양조장 입니다.
기본정보 하카타에서 가장 오래된 양조장 1870년 건축, 일본 유형문화재 지정 전통적인 흰벽 토장과 벽돌 굴뚝 – 하카타 도시 경관의 일부 직판장 운영 – 다양한 사케 시음 & 구매 가능 대표 사케 라인업 하카타 햐쿠넨구라에서 빚어내는 대표적인 사케 2개! 1️ 다이긴죠 햐쿠넨구라 40 (大吟醸百年蔵40) 정밀한 쌀 도정과 섬세한 발효로 탄생한 고품질 사케 2️ 긴죠 죠수이 (吟醸如水) 깔끔하고 부드러운 맛으로 누구나 쉽게 즐길 수 있는 긴죠 사케 후쿠오카는 일본 유수의 사케 주조미 생산지로, 특히 야마다니시키(山田錦) 품종을 사용해 뛰어난 품질의 사케를 생산하며, 햐쿠넨구라에서는 소량 배치 생산...
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