에그인헬.... 지옥속의 달걀을 요리해봤습니다.

요리 과정도 찍었어야 했는데.... 너무 배가 고파서 이성을 잃고 만들다 보니 완성되어 버렸네요.

사실 에그 인 헬(Egg in hell)의 뭐 레시피랄 것도 없어요. 토마토 소스에 이것 저것 집어 넣고 끓이기많하면 완성이니까요^^;; 재료는 토마토소스 올리브(검정) 파스타면(취향에 따라) 달걀 3알 각종 치즈(슬라이스, 모짜렐라 등등) jisungs blog 요정도 입니다.

이성을 찾고 더 맛있게 만들기 위해 추가한 것들 입니다. 토마토 소스만 들어가 있다 보니까 좀 심심해서 '스리라차 소스'를 더 했구요 좀 더 다양한 매운맛을 더하기 위해 '크러쉬드 레드페퍼' 도 솔솔 뿌려 주었습니다.

파슬리가 빠지면 좀 아쉽겠죠? 사진이 좀 핀트가 나갔네요 ^^;; 풍미를 더하기 위해서 가정집에 어디에나 있을법한 '파르마나레지아노 치즈'를 강판에 갈아서 추가해 줍니다.

그렇게 풍미를 한껏 끌어 올려서 드셔 주시면 됩니다. 다음에도 제가 할 수 있는 요리 혹은 도전해보고 싶은 요리로 다시 찾아 ...