불닭 팽이버섯(쌈) 만들기 |

안냥하새우 오늘은 불닭 팽이버섯쌈 만들어서 먹어봤어용 요즘 뭔가 자꾸 만들고 싶어서 예전부터 먹어보고 싶던 불닭팽이 시작해보겠습니둥 먼저 소스를 만들어여하는데용 고추장 1 간장 1 불닭 2.5 설탕 1 비율로 소스를 만들었습니다 적당히 맵고 싶으면 불닭 2스푼만 넣어도 될듯! 맵기는 불닭으로 조절 합니다 그리고 팽이버섯을 손질해줍니다 통 팽이버섯을 가로로 슬라이스 해서 납작이로 만들어주세용 그리고 후라이팬에 기름을 둘러 팽버를 노릇노릇 이전의 상태로 구워줍미다 한 면이 노릇 이전이 되면 되집어서 소스를 고르게 발라주쎄용 아!!

불은 너무 쎄지 않게 중불이나 약불로 해줍니다 이제 한 두세번 뒤집에서 팽버가 소스를 머금게 해쥬면~~ 완성입니다 저는 월남쌈 라이스 페이퍼에 싸서 팽버쌈도 만들었어유 짜좐 완성!! 팽이버섯 하나로 나온 분량입미다 밥반찬으로 아주아주 제대로구요 옴뇸뇸 맛있게 먹었습미다 아주 아삭아삭 팽버의 그 소리가 잘 나고 맛도 있고!!

맛있는 불닭팽버 완성 그럼 2만...