홈베이킹 소금빵 만들기 (미니소금빵, 에어프라이기 베이킹) |

안냥하새우 자꾸 공강이 생기다 보니 집에서 사부작 사부작 만들고 싶은 마음이 자꾸 생기네요 ㅎㅎ 오늘은 소금빵을 만들어봤어용 재료 강력분 200g 드라이이스트 4g 설탕 14g 소금 4g 버터 20g 우유 120g 속버터 개당 3-4g 막 그렇게 어려운 재료 없이 만들 수 있어서 너무 좋죠? 준비물 준비 완료우 먼저 버터와 우유를 전자레인지를 조금 돌려서 버터가 다 녹도록 해주시고 너무 뜨겁지 않은 온도에 드라이 이스트를 넣어 섞어주세요 볼에는 강력분을 체 쳐서 넣어주고 계량한 설탕과 소금도 넣어서 가루들을 잘 섞어줍니다 이제 우유버터와 가루들을 섞을 차례 어느 정도 주걱으로 반죽하다가 손 반죽했어요 바닥에 때리면서 잘 치대면서 한 5분 정도 반죽했고요 (사실 저는 베이킹을 전문적으로 하지 않아서 그냥 대애충 느낌 가는 대로 반죽했습니다) 예쁘게 동그라미 만들어서 이제 휴지시켜줍니다 전자레인지 30초 정도 돌리고 끈 다음 30분 정도 휴지시켜줬고 기포 다시 뺀 다음 추가로 30...