흑백요리사 윤남노 고추기름 짜장라면 짜파게티 레시피

요즘 짜파게티에 중독돼서 짜파게티를 엄청 자주 먹는데 유투브를 보다가 윤남노 셰프님이 정글밥2 카리브밥 편에서 짜장라면에 고추기름을 넣어서 사천짜파게티를 만드는 걸 보고 너무 맛있어 보여서 따라해본 후기입니다! 윤남노 쉐프님의 고추기름을 넣은 촉촉 꾸덕 짜파게티 시작합니다!

1인분 기준입니다! <재료> 고춧가루 한스푼 청양고추 반개(작은청양고추 한개) 짜파게테 올리브유 2스푼 소금 한꼬집 먼저 고추기름 소스를 만들어 줄건데요 청양고추를 다지고 고춧가루 한스푼, 소금 한꼬집을 그릇에 담아주세요 소금을 안 넣으면 싱거울 수 있어요 올리브유 한스푼을 넣고 잘 섞어주세요 올리브유 한스푼을 팔팔 끓여서 넣어주시면 이렇게 올리브유에 고춧가루가 튀겨지면서 고추기름이 완성돼요 고추기름 소스에 후레이크를 넣어주세요 후레이크를 잘 섞어주고 불려주세요 고추기름 소스에 후레이크를 넣고 불리는 동안 면을 끓여주세요 저는 총 4분 끓여줬습니다 면을 끓인 후 저는 물을 이만큼 남기고 버려줬어요 면수는 따로 나...