오늘은 벚꽃시즌을 대비한 숙성하고나면 벚꽃색이 되는 딸기 위스키 레시피 입니다! 준비물 : 위스키, 딸기, 알룰로스 보통 설탕을 쓰시는데 저는 저당 트렌드에 따라 알룰로스로 만들어봤어요!
1. 먼저 딸기를 깨끗하게 씻어준 뒤 키친타올로 건조해줍니다 2.
딸기 꼭지를 따줍니다 3. 딸기를 4등준 해줍니다 저는 딸기가 커서 4등분 했는데 작은 딸기는 2등분 해주세요!
4.열탕소독한 유리병에 딸기를 담아줍니다 저는 찐한 딸기맛을 느끼고 싶어서 꽉꽉 채워넣어줬어요 5. 알룰로스(설탕) 3스푼을 넣어줍니다 6.
나머지 빈공간은 위스키로 채워줍니다 7. 뚜껑을 닫고 알룰로스(설탕)가 섞이도록 병을 위아래로 흔들어주면 끝!
~~이대로 냉장고에 5일 숙성~~ 5일 뒤에 만나요!! + 후기 봄맞이 집들이에 내놓기 좋은 벚꽃색 딸기위스키 후기 원래는 5일 숙성후 가져오려고했는데 딸기 색이 다 빠질때까지 기다려야한다고 해서 2주정도 숙성했어요!
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원문 링크 : 봄맞이 집들이에 내놓기 좋은 벚꽃색 딸기위스키