비타민 C는 수용성 비타민이에요. 말 그대로 물에 녹는 성질을 가지고 있어서, 한 번 먹었다고 해서 몸속에 오래 저장되진 않아요.
일정 시간이 지나면 싹~ 빠져나가거든요. 그래서 “많이 먹어뒀으니까 며칠은 안 먹어도 되겠지?”
아니에요~ 매일매일 꾸준하게 섭취해주는 게 핵심이에요. 이 비타민 C는요, 우리 몸에서 콜라겐을 만드는 데 꼭 필요한 조효소로 작용해요.
“조효소가 뭐에요?” 조효소는요, 효소의 작용을 돕는 물질이라고 생각하시면 돼요.
음… 쉽게 말하자면요, 효소가 콜라겐을 만들려면 비타민 C라는 특별한 효소가 필요해요. 여기서 비타민 C가 조효소인거죠.
마치 우리가 요리를 만들 때 처럼요. 이해가 되시나요?
아무튼 콜라겐은 피부뿐만 아니라 혈관, 연골, 근육 등 몸 구석~구석~을 지탱해주는 단백질이죠. 그래서 비타민 C가 부족하면 피부가 거칠어지거나 잇몸이 약해지는 증상도 나타날 수 있어요.
또 하나 중요한 역할이 있는데요, 바로 강력한 항산화 작용이에요. 몸속에서 생기는 ...
원문 링크 : 비타민 C 효능 음식 부작용
