하루 나트륨 섭취량에 대해 알아봐요

“소금이 몸에 나쁜가?” 아니에요!

소금은요, 우리 몸에 꼭 필요해요. 체액 농도를 유지하고, 근육과 신경이 제대로 움직이도록 도와주거든요.

그런데요, 문제는 ‘필요 이상’으로 자주, 많이 먹고 있다는 점이에요. 요즘은 라면, 햄, 간장, 국물 요리처럼 자극적인 음식들이 많아서, 알게 모르게 나트륨 섭취량이 쑥~ 올라가고 있어요.

세계보건기구(WHO)는 하루 나트륨 섭취를 2g 이하, 그러니까 소금으로 따지면 5g 이하로 줄이자고 권장하고 있어요. 그런데 한국분들 평균 섭취량은 이보다 훨씬 많다는 사실, 알고 계셨나요?

특히 국물까지 싹~ 다 마시는 습관, 조심하셔야 해요. 이 작은 습관 하나로도 하루 기준치를 훌쩍 넘기게 되는 경우, 생각보다 많답니다.

무조건 ‘짜지 않게’ 먹으란 얘기가 아니라, 조금씩 덜 짜게 먹는 습관을 하나씩 만들어보자는 거예요. 예를 들어서요, 하나, 국물은 반만 드시고요.

둘, 가공식품보다는 집밥을 선택해 보세요. 셋, 소금 대신 후추, 마늘, 생강 같은...