고구마 효능 영양성분 부작용

고구마는 한국에서 가장 흔하면서도 영양이 풍부한 대표 ‘탄수화물’ 식품이에요. ‘전분’이 많은 ‘덩이뿌리’를 먹는 식물로, 종류에 따라 밤고구마와 자색고구마, 호박고구마 등 여러가지 종류로 나뉘죠.

밤고구마는 퍽퍽하고 담백하며, 자색고구마는 색이 진하고 ‘항산화 성분’이 풍부해요. 호박고구마는 부드럽고 달콤해서 아이들도 참 좋아한답니다.

또 고구마는 단순히 삶거나 구워 먹는 간식이 아니에요. 다이어트 식단과 베이킹, 이유식, 스무디 등에도 다양하게 활용돼요.

자연스러운 단맛과 포만감 덕분에 전 세계적으로 사랑받고 있죠. ‘지방’은 거의 없고 ‘식이섬유’가 풍부해 포만감을 오래 유지시켜주기 때문에 ‘건강한 탄수화물’로 불려요.

꾸준히 챙겨 먹으면 변비 예방에도 도움이 돼요. 오늘은 제가 고구마 효능, 영양성분, 부작용을 찬찬히 소개해드릴게요.

하나도 어렵지 않으니까 마음 편히 쭉~~~ 읽어보세요. 1. 고구마 효능 ① 혈당 조절을 도와줘요.

고구마에는 ‘식이섬유’가 풍부하고 ‘당분’이...