알부민 3가지 효능 섭취방법 부작용

알부민은 우리 혈액 안에 가장 많이 들어 있는 ‘단백질’이에요. 혈관 안에 ‘수분’을 머금게 도와주고, 몸속 여기저기로 영양분이나 호르몬 등을 실어 나르는 데 중요한 역할을 해요.

그래서 병원에서 피 검사할 때 ‘혈청 알부민 수치’를 꼭 확인하는 거랍니다. 이 수치를 통해 전반적인 건강 상태나 영양 상태도 함께 짐작할 수 있게 된답니다.

그럼 먹는 알부민은 어떤 걸 말할까요? 식사로 접하는 알부민은 주로 달걀흰자나 유청 단백질 같은 걸 말해요.

하지만 이걸 먹는다고 병원에서 맞는 알부민 주사처럼 바로 혈관에 작용하진 않아요. 입으로 들어간 단백질은 위장과 소장에서 ‘아미노산’이나 ‘짧은 펩타이드’로 쪼개져 흡수되고, 이후 간에서 다시 몸에 필요한 단백질로 조립돼요.

그리고 혈액검사에서 보는 ‘혈청 알부민 수치’는 단백질을 많이 먹었다고 금방 확~ 올라가는 건 아니에요. 오히려 염증이 있거나, 간 기능이 떨어졌거나, 수분이 부족하거나, 콩팥으로 단백질이 빠져나가는 등 건강 전반의 영향...