궁채는 줄기가 통통하게 자라는 상추 한 종류랍니다. 그래서 잎보다 굵은 줄기를 주로 먹어요.
처음 드시면 “오이 같네?” 하실 수 있어요.
씹을수록 아삭하고 상큼한 맛이 올라와서 자꾸 손이 가요. 생으로 껍질을 벗겨 썰어 샐러드로 먹어도 좋고, 살짝~ 볶으면 부드러워져요.
말린 줄기는 물에 불려 나물처럼 볶아 먹는답니다. ‘식이섬유’와 ‘비타민’, ‘미네랄’이 풍부해요.
그래서 장이 스르르~ 편안해지고 몸이 가벼워져요. 다만 아무리 좋은 음식도 한꺼번에 많이 먹으면 속이 더부룩할 수 있어요.
이렇게 균형 있게 드시면 건강 관리에 도움이 된답니다. 오늘은 제가 궁채 효능, 영양성분, 부작용을 찬찬히 소개해드릴게요.
하나도 어렵지 않으니까 마음 편히 쭉~~~ 읽어보세요. 1. 궁채 효능 ① 장의 건강을 도와줘요.
궁채에는 ‘식이섬유’가 풍부하답니다. 이 식이섬유가 장 안에서 ‘수분’을 꽉~ 머금어요.
그래서 변의 부피가 점점 늘어나게 돼요. 그러면 배변이 쑥~ 부드럽게 이어진답니다.
평...
원문 링크 : 궁채 효능 영양성분 부작용