안녕하세요! 건강한 한 끼로 몸과 마음 모두 편안함을 유지하는 오하이요입니다 오늘은 된장의 깊은 감칠맛이 서린 꽃게탕 만드는법 도전해 보았어요 생물 꽃게 미리 절단하여 냉동실에 보관해둔 덕분에 라면이나 찌개 끓일 때 활용하고 있는데요 제철이라 통통하게 살이 차오른 녀석만 준비한다면 깊고 진한 국물은 걱정 없답니다 된장을 살짝 풀어 구수함과 시원함이 함께 풍겨오는 꽃게탕 만드는법 지금 바로 구경 가볼까요?
된장 꽃게탕 레시피 START ~! 재료 2 인분 기준 꽃게 2 마리 팽이버섯 1/2 봉지 양파 1/4 조각 애호박 조금 다진 마늘 1 큰 숟갈 대파 1 큰 숟갈 청양고추 1 개 된장 크게 1 큰 숟갈 고춧가루 1 큰 숟갈 액젓 1 큰 숟갈 물 600 ml 요리 과정 1.
감자 준비하기 상처 난 부위는 도려내고 껍질째 깍둑 썰어 주세요 2. 각종 야채 추가하기 부드러운 게살과는 반대의 식감인 포슬포슬한 감자 이외에도 아삭함이 일품인 양파와 호박 계열의 채소를 준비하면 더 다채로워진답...
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