요즘같은 날씨 추운날은 역시 곱창에 소주한잔이 최고라고 생각 했다. 무엇보다 한국음식이 그리운 나에겐 더 그랬고 기회가 다가오면 반드시 곱창을 먹으러 가려고 했었다.
그 중에 집근처에서 찾은 장곱창은 블로그 후기들도 잘 나타나 있었고 오고가며 봤던 모습은 대부분 사람들로 북적였던걸로 기억해서 날씨 맑고 곱창이 무척 땡겼던 1월 중순에 찾아갔다. 다행이도 사람이 없는 시간이라 주문을 바로 하고 준비고 바로 해줬는데 이후 사람들이 몰려들어 주말에는 밖에서 기다려야 하는 수고가 있을 걸로 예상 됐다.
여러메뉴가 있었지만 다양한 맛을 즐기고 싶어서 모듬메뉴를 정했다. 곱창매니아들은 곱창만 먹는다고 하는데 난 아직 그정도는 아니니까 모듬에서도 곱창, 대창, 막창, 염통을 주는 45,000원짜리 메뉴를 주문 했는데 먹음직스러워 보이기도 했다.
특히 기름에 구워지는 감자가 너무 먹고 싶었다. 기본안주 세팅이 시작됐고 주문한 참이슬 한병과 카스 한병이 나오자 간과 천엽으로 저녁을 시작했다.
조금 ...
원문 링크 : [수유맛집]곱창전문 장곱창!!