와인기록)펜폴즈 빈28 쉬라즈

호주에서 들고왔던 호주와인을 기록해보고자 한다. 펜폴즈 빈 28 쉬라즈 2021 도수 : 14.5% 생산지 : 오스트레일리아 내가 마셨던 느낌은 풍부하고 진득한 느낌이었던 것 같다.

검붉은 과일의 향이 잘 느껴졌고, 탄닌감도 있어서 좋았다. 특히 탄닌감이 적당히 있어서 마시기 좋았다.

와인을 처음마실때 이 탄닌감을 대체 무슨맛으로 마시나했었다. 그런데 어느날 스테이크와함께 먹었었는데, 너무 맛있었다.

스테이크의 뻑뻑함이라고해야하나 느끼함이라고해야하나, 그때 딱 레드와인이 들어가니 정말 궁합이좋았다. 그때 이후로 탄닌있는 와인을 좋아하게되었다.

그래서 이번에도 양고기랑 같이 마셨는데, 양고기가 지방이 많아, 이 기름진 부분을 탄닌감이 잘 잡아주는 것 같았다. 그리고 과일의 풍부한 향도 너무 좋았다.

그리고 내입맛엔 조금 진득한 느낌이라 단맛이있는 것 같았다. 향때문일수도..

펜폴즈 빈 28 쉬라즈는 호주에서는 40불(?) 내외로 살 수 있는 것 같고, 할인하면 아마 더 저렴하게 살 수...