와인기록) 뉴질랜드 화이트와인 배비치 쇼비뇽블랑

BABICHI 배비치 쇼비뇽블랑 2024 도수 : 13-14% 용량 : 750ml 생산지 : 뉴질랜드 말보로 종류 : 소비뇽블랑 (화이트와인) 당도 산도 알콜 바디 탄닌 ※개인적 평가입니다 색상은 맑고 투명한 연노란빛이었다. 향은 따르자마자 시트러스 계열의 상큼한 향도 났다.

라임, 자몽같은 과일향이었다. 얼마 전 사먹은 포멜로 스위티 자몽의 향같았다.

좀 머금으니 입안에서는 산뜻한 산미가 가장 먼저 느껴졌다. 그다음 은은한 과실향이 났는데 약간 달콤한 과실향도 느껴졌다.

약간 바닐라향이 느껴지는 것 같긴도하고.... 목넘김은 나쁘지 않았다.

쇼비뇽블랑은 역시나 향이 좋은 거 같다.. 거기다 새콤한 맛이 더해져 음식의 맛을 돋군다.

나는 이걸 생새우회랑 같이 먹었는데, 굉장히 잘 어울렸다. 와인의 새콤한 향 그리고 칠링해서 먹으면 시원함 때문에 살짝 찬바람이 불어오지만 여름이 남아있어 늦여름과 초가을에 마시기 좋은 와인같았다.

가격대는 이마트에서 2만원대로 샀던거 같은데, ...