타카무라 R2 미카키 산도쿠 웨스턴 핸들 타카무라하모노 타카무라 하모노는 700년 역사를 가진 유명 칼 생산지인 후쿠이현 이체젠시에 위치한 칼 공방입니다. Isamu Takamura는 일본에서 스테인리스 주방 칼이 거의 생산되지 않고, 탄소강에 비해 열등하다고 평가받던 시대에 타카무라 하모노를 설립했습니다.
예리함과 스테인리스강의 내식성 사이에 완벽한 균형을 찾기 위해 수많은 실험과 노력으로 고품질의 스테인리스강 주방용 식칼을 만들기 시작했고, 노력을 인정받아 엄청난 인기를 맞이합니다. 현재 전 세계에서 가장 인기 있는 일본 하모노중 하나로 인정받고 있습니다.
특히 고속분말강을 사용한 최초의 하모노중 하나로서, 현재는 Hideo와 Terukazu 두 형제가 R2로 알려진 SG2 강재 위주로 생산하고 있습니다. 칼날 길이 175mm 전체 길이 295mm 전체 중량 143g 칼 등 두께 1.7mm 칼날 폭 46mm 칼날 양날 핸들 파카 우드 웨스턴 핸들 칼날 강재 R2 구...
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원문 링크 : 타카무라 R2 미카키 산도쿠 웨스턴 핸들 가정용 식도 추천
