저당밥솥 전자레인지로 버섯 무 솥밥 만들기

겨울 되면 꼭 생각나는 메뉴가 있죠. 저는 무가 달아지는 계절만 되면 항상 버섯 무 솥밥이 떠올라요.

예전엔 진짜 솥으로 지었는데 솔직히 너무 귀찮아서 잘 안 하게 되더라고요. 그래서 이번엔 저당밥솥을 활용해서 전자레인지로 만들어봤어요.

직접 해봤더니 생각보다 훨씬 간단하고 맛은 또 솥밥처럼 깊어서 너무 만족스러웠어요. 버섯 무 솥밥 재료소개 쌀 두컵 무 한 토막 버섯 한 줌 (표고 사용, 어떤 버섯도 가능) 다진 소고기(선택) 타래소스 들기름 특히 이번 솥밥은 양념장 없이 먹어도 맛있는 레시피예요 양념장 만들긴 했는데 김치랑 먹는게 더 잘어울려서 따로 올리지 않을게요 저당밥솥 버섯 무 솥밥 레시피 1.

쌀은 20분 불려두기 저당밥솥 솥밥은 20분정도 쌀을 미리 불려둬야해요 그래서 재료 준비 전 물에 미리 불려주세요 2. 무와 버섯 길게 썰기 무는 길게 썰어야 단맛이 더 잘 배어나오고 버섯은 섬유질 방향으로 썰어야 향이 살아나요.

여러번 해봤을 때 무를 작게 자르면 수분이 너무 많이...