대구 칠곡 함지산 맛집 건강한 밥상 보리밥정식 고등어구이 단체석 회식하기좋은 삼시세끼

안녕하세요 오늘은 고기 대신 채소가 생각나서 다녀온 삼시세끼 칠곡점 이야기를 전할게요 위치는 대구 북구 구암로 252이고 도보는 칠곡운암역에서 19분 운암지에서 4분, 차로는 운암지 주차가 편하지만 골목에 주차나 운암지 공영주차장을 이용해도 도보 6분 정도라 걷는 걸 싫어하신다면 비추천이예요 도로변에 간판이 잘 보이고 입구에 들어가면 신발을 벗고 들어가야 해요 주방이 오픈형이라 조리하는 모습을 직접 볼 수 있어 신뢰가 생겼고 좌석은 4인석이 여러 개 붙어 있어 단체로 와도 편했어요 저는 밑반찬 셀프바인 줄 알았는데 사실은 반찬 판매 코너더라고요 메추리알 조림이 맛있어 보였지만 밑반찬으로 바로 나오진 않아서 아쉬웠어요 식사 후에는 커피 자판기도 있어요

드디어 메뉴를 보니 자꾸 생오리주물럭정식이나 돼지주물럭정식을 떠올리게 되지만 며칠 동안 고기를 많이 먹어 꾹 참았습니다 다음에 꼭 주물럭을 먹을 거예요 이번에는 보리밥 정식과 생선 위주로 주문했어요 보리밥정식 8,000원 고등어구이 7,000원으로요

식사 시간보다 조금 일찍 도착해 먼저 보리밥상 차려지는 모습을 보니 푸짐한 채소들이 한상이 차려져 있었어요 매운 고추다데기가 있길래 맵기면 어쩌나 걱정했지만 전 매운맛은 피해서 패스했어요 멸치조림은 우리가 익히 알고 있는 맛이었고 콩나물도, 미역무침도, 어떤 채소인지는 조금 헷갈렸지만 다 싱싱하고 맛있었어요 배추도 싱싱하게 나와서 된장에 찍어 먹으면 어울릴 것 같았고 된장찌개엔 양파가 듬뿍 들어가 집된장 맛이 나면서 짜지 않아 건강한 맛이었어요

보리밥과 함께 곁들인 나물 다섯 종류도 싱싱했고 나물이 아주 잘 어울렸어요 드디어 고등어구이가 나왔는데 사이즈도 두툼하고 살도 꽉 차 있어 식감이 좋았고 고추장을 듬뿍 곁들여 비벼 먹으니 맛이 한층 진해졌어요 사진을 찍느라 살짝 모자랐던 고추장을 더 많이 풀어 넣었더니 맛이 더욱 풍부해졌고요 비벼 먹는 모션도 찍고 싶었지만 실패해서 못 올려 아쉬웠어요 보리밥과 채소들을 한입에 같이 먹으니 매끈하고 고소한 맛이 살았고 고등어 살도 두툼해서 아주 만족스러웠어요 고추장이 맵지도 달지도 않아서 총평으로는 꿀맛이었고 채소들도 다양하고 싱싱해 다음에 또 오고 싶게 만드는 곳이었어요 집에서 굽기 힘든 두툼한 고등어구이를 한 끼로 깨끗하게 해결할 수 있어서 좋았고 앞으로 생오리나 돼지주물럭 정식도 도전해 보고 싶어요

마지막으로 이곳은 보리밥 맛집으로 단체석도 마련되어 있어 회식이나 모임에도 적합해 보였고 자주 방문하고 싶은 한 끼로 남았어요

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