저는 부산 암남동에 위치한 밀면 맛집 왕밀면냉면 본점에 다녀왔어요. 위치는 서구 충무대로 122-1 프레스코 2층이고, 주차는 가게 앞에 차 대기가 가능해요. 점심시간 11시 40분부터 14시까지는 대로변 주차도 가능하다고 들었고, 오후에 도착하니 가게 앞 도로에 주차된 차가 많았지만 바로 옆에 작은 공간이 있어 주차하기 수월했어요. 해안 쪽 주차장이 있는지 눈에 띄더라고요. 저희가 오후 1시쯤 도착했을 때 웨이팅이 3팀 있었지만 회전이 빨라 금방 입장했고, 식사를 마치고 나올 때까지도 웨이팅은 이어졌어요. 웨이팅을 할 때는 명부에 꼭 이름과 인원, 도착 시간을 남겨두어야 한다고 안내받았답니다.
메뉴를 보니 밀면과 냉면이 기본이고 돈까스와 만두도 있더군요. 저는 물밀면과 만두를 주문했습니다. 물밀면의 먼저 나오는 육수가 진하고 따뜻한 향이 매력적이었고, 면은 탱글탱글하고 면발의 식감이 아주 좋았어요. 육수는 살얼음이 낀 시원한 맛이라 여름뿐 아니라 쌀쌀한 날에도 어울렸고, 면이 주는 포만감이 충분했습니다. 면을 다 먹고 난 뒤 남은 국물도 깔끔하고 시원한 여운이 남았어요. 만두를 곁들이니 식사의 완성도가 더욱 높아졌고, 만두는 무난하게 잘 어울리는 편이었어요. 맛에 대해 큰 기대 없이 시작했는데, 쫄깃한 면과 시원하고 깔끔한 육수의 조합이 제 입맛에 잘 맞아버렸습니다. 웨이팅이 있는 곳이라 길게 생각될 수 있지만, 옆 테이블에서 남자분들이 밀면을 5분 안에 드시고 가는 걸 보니 회전율이 꽤 좋다는 인상을 받았어요. 저는 다음에 돈까스도 꼭 한번 맛보고 싶다는 생각이 들 만큼, 이 집의 다른 메뉴도 궁금해졌습니다. 앞으로도 기회가 되면 다시 방문해 맛을 더 깊이 느끼고 싶습니다.
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