냉털요리로 크림파스타에 도전을 해봤는데요 생각보다 맛있어서 공유해봅니다 ㅎ 근처 수입 도매상 사장님 가게에 단골이 됐거든요 거기서 파스타면, 토마토통조림소스, 양파후레이크, 각종 소스 등 가면 잔뜩 사오는데 막상 혼자서 다 먹기까지 시간이 꽤나 걸려서 냉장고 자리를 차지하기 일쑤! 면은 펜네, 푸실리를 사뒀었는데요 푸실리는 보기 이뻐라고 3가지 컬러예요 토마토 통조림 소스를 다 써버려서 남은건 무슨 파스타로 해먹어야하나??
우유는 있고, 뒹굴뒹굴하는 치즈류도 있는데 크림 파스타로 도전! *냉털요리* 크림파스타 재료 -펜네/푸실리 면 -우유 -치킨스톡 -치즈(브리치즈) *브리치즈를 썼지만, 슬라이스치즈 / 파마산치즈여도 ok 저는 원래 파마산치즈로 쓰려다가 브리치즈도 뒹구는 걸 발견하고 투입 -양파가 없어서 양파후레이크 + 양파나 베이컨은 냉장고 재고 취향으로 추가 * 혼또니 야매요리인 점을 고려해주세효....
굵은 소금 한 꼬집 넣은 물을 끓여서 파스타면을 조심스레 넣어줍니다 와르르...
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