안녕하세요. 식물성 가공식품 브랜드 채밍의 채밍 지기입니다.
오늘은 저희와 비슷한 방향성을 가지고 독창적인 연구와 개발을 이어가는 로와 커피컴퍼니와의 특별한 만남에 대해 이야기해 보려고 합니다. 로와 커피컴퍼니의 커피 브랜드 노눌(NONUL)은 한국의 전통 미생물 발효 기법과 버려지는 농산물, 추출이 불편한 한방 재료를 활용해 독창적인 커피를 연구개발하고 있는 브랜드입니다.
오늘은 이들의 도전과 혁신이 담긴 이야기를 함께 나누며 의미 있는 시간을 보냈습니다. 노눌(NONUL)은 한국의 전통 미생물 발효 기법을 커피 원두에 접목하며, 독창적인 제품을 선보이고 있는데요.
이와 비슷하게 채밍도 식물성 가공식품에서 한국 전통 과일이나 친환경 채소 등을 활용해 발효 기술을 통한 제품을 개발하고 있습니다. 자원의 재활용과 환경친화적인 접근을 통해 브랜드의 가치를 높이는 방향에 공감하며 서로의 노하우를 나눴습니다.
사업 방향이 비슷한 부분이 많아 서로 의지하며 돕고 있으며 더 나은 결과를 위해 ...
