이번 연휴에 뭘 만들까 고민하다, 제가 즐겨 보는 유튜버 중 하나인 육식맨의 미트볼 레시피대로 만들어 보았습니다. 마트에서 쉽게 구할 수 있는 재료들과, 냉장고에 남아있던 재료를 최대한 쓰는 쪽으로 만들었네요.
냉동실에 얼려 두고 먹기 좋아서 한 번 만들 때 대량으로 만들면 좋습니다! 그리고 요리 스킬이 전혀 필요 없다는 점이 미트볼의 가장 큰 매력이죠!
단, 오븐이 필요하긴 합니다. 재료 준비 돼지고기 400g & 소고기 700g - 돼지:소 비율은 1:2가 되도록 합니다 식빵 2조각(120g) - 빵가루 대용 계란 3개 (중란) - 큰 계란은 2개 쓰면 됩니다.
양파 1개, 마늘 5개 쿠민 반 티스푼, 로즈마리 반 티스푼 - 쿠민은 꼭 넣어야 합니다.. 킥이에요 소금과 후추 - 소금은 조금만 페코리노 로마노 50g - 경성치즈라면 아무거나 대략적인 원가 돼지고기 400g 10,500원 소고기 700g 22,000원 계란 3개 800원 양파 1개 700원 식빵 2조각, 치즈 500...
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원문 링크 : 육식맨 미트볼 레시피 - 냉동실에 두고 먹기 좋은 음식
