밥 먹다가, 울컥 저자 박찬일 출판 웅진지식하우스 발매 2024.02.05. 내가 요즘 제일 좋아하는 쉐프 아니 작가님
올 해 2월에 출간된 따끈따끈한 신간 <밥 먹다가, 울컥>이라는 산문집이다. 이 책은 그가 어느 잡지에 연재했던 칼럼을 엮어서 책으로 나온 것이라고 한다.
박찬일님이 쉐프지만, 사실 이 책은 음식에 관한 책도 아니고 요리에 관한 책도 아니다. 그가 지금까지 살아오면서 만났던 사람들 혹은 그의 인생에 관한 이야기이다.
물론 그들과 먹었던 음식의 이야기도 나오지만 결국은 그가 그리워하는 사람들, 그가 기억하는 사람들에 관한 이야기이다. 물론 그는 쉐프답게 책에 등장하는 인물들이나 상황이 아무래도 요식업에 관련된 분들이 많이 나오기도 하고, 요리사들만의 그런 이야기도 나오기는 하지만, 맛집 소개니 나만의 레시피니 하는 그런 류의 이야기는 전혀 ...
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원문 링크 : 내돈내읽 117 / 밥 먹다가, 울컥 박찬일 쉐프 에세이
