신혼밥상) 얼큰한 오징어무국, 맑은오징어무국 간단레시피

안녕하세요. 배하입니다 오랜만에 신랑이 오징어무국 먹고싶다고 해서 끓여봤어요.

오징어무국에도 별다른 재료가 들어가지 않는데, 시원한 맛을 내서 반찬용으로도 좋고 해장용으로도 손색없답니다 cc 그럼 포스팅 시작해볼게요! #해장용 #해장음식 #해장하기좋은음식 얼큰한 오징어무국 오늘의 레시피는 얼큰한 오징어무국이지만 고추가루나 땡초를 제외하면 맑은 오징어무국 레시피로 활용할 수 있어요!

얼큰한 오징어무국 재료 오징어 1마리 반 (저는 작은 오징어 사용했어요.) 무우 적당량 대파 땡초 멸치육수 진간장 1스푼 다진마늘 1스푼 멸치액젓 (멸치액젓이 없다면 소금을 사용해도 돼요.)

고추가루 1스푼 그 외 추가하고 싶은 재료가 있으시다면 더 넣으셔도 좋아요. 손질된 오징어를 샀어요.

육수를 우리는 동안, 오징어를 씻어서 잘라주었어요. 그리고 칼집을 내주었답니다.

무우도 오징어와 1:1 비율로 썰어뒀어요. 무우를 꼭 많이 넣으실 필요는 없지만 무우가 많이 들어가면 국물이 더 시원해지는 것 같아요 ...