제주 우진해장국 (고사리육개장) 본점 후기

제주 퇴사여행 마지막 날인 4일차. 아침 일찍 풀벗아그리투리스모 숙소를 퇴실하고, 푸딩 전문점 ‘우무 본점’에서 초당옥수수 푸딩과 초코 푸딩을 테이크아웃한 뒤, 드디어 진짜 첫 끼를 해결하러 향한 곳은 바로 제주의 전설적인 해장국 맛집, ‘우진해장국 본점’이었어요.

우진해장국 제주특별자치도 제주시 서사로 11 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 제주 해장국 맛집, 우진해장국 이미 인터넷과 SNS를 통해 웨이팅이 길기로 유명한 식당이라는 건 알고 있었지만, 막상 도착해보니 아침부터 정말 많은 사람들이 대기 중이더라고요. 관광객은 물론이고 현지인으로 보이는 분들도 많아서 이곳이 단순한 맛집을 넘어 로컬이 인정한 진짜 식당이라는 느낌이 확 들었어요.

웨이팅 약 1시간, 그만한 가치 우리는 운 좋게 약 50분 정도 웨이팅 후 입장했는데, 그 긴 기다림이 전혀 아깝지 않았어요. 넓은 홀 안은 금방 가득 찼고, 직원분들도 정말 빠르고 친절하게 응대해주셔서 기분 좋게 주문하고 기다릴 수 ...