일본 나고야 3대 히츠마부시 맛집 아츠타 호라이켄 본점 웨이팅 필수 / 장어덮밥 원조 기다려도 꼭 먹어야 하는 이유 글, 사진 : 시에스 일본 나고야를 대표하는 향토 음식 하나인 히츠마부시. 다른 건 몰라도 이 지역을 찾았으면 절대 놓쳐서는 안 될 음식 중 하나다.
개인적으로 비싸서 안 먹어도 되겠지? 생각했었는데..
결론부터 말하면 안 먹고 왔으면 후회할 뻔했다. 단순 장어덮밥 수준이 아니라 지역 문화, 조리법, 먹는 방식 등이 나고야만의 특성이 그대로 묻어져 있는 향토 음식이다.
다른 건 모르겠고 히츠마부시는 꼭 먹어야겠다 싶어서 맛집을 수소문했다. 1873년 약 150년의 역사를 가지고 있는 아츠타 호라이켄 방문했다. 유명세와 오랜 역사가 있는 만큼 쉽게 먹을 수 있는 음식도 아니었다.
나고야 히츠마부시 맛집 아츠타 호라이켄 본점 웨이팅 필수 주차요원이 있을 정도로 체계적임 2-3시간 정도 기본 웨이팅은 필수다. 하지만 걱정 안 해도 된다.
우리는 11:30 오픈런 했음에도 불...
