코스트코 풍기 포르치니 머쉬룸 소스로 만드는 파스타 (feat. 수지스 닭가슴살)

지난번 방문한 코스트코에서 많은 사람들의 추천템인 수지 닭안심살과 더불어 SUGO AI FUNGI PORCINI 풍기 포르치니 머쉬룸 소스를 구입했다. 파스타 소스로도 활용가능할 것 같기도 하고 먹음직스러워서 바로 구입 결정.

오늘이 처음 먹어보는 날이다. 일단 기본으로는 파스타 면과 수지스 닭안심살 마늘 풍기소스, 그리고 사진에는 없지만 굴소스(필수)와 약간의 매콤함을 위해 파프리카 가루도 사용했다.

일단 면부터 데워주고. 면이 끓을 8분 정도의 시간동안 마늘을 편 썰어서 올리브 오일과 함께 팬에 올렸다.

단백질을 위해 코스트코 닭안심살도 잘 썰어서 볶아준다. 그리고 대망의 풍기 포르치니 머쉬룸 소스 첫 개봉!!

맛을 보니 예상외로 약간 짭쪼름한 맛, 면수에 간을 조금만 할걸 그랬다. 아님 아예 안해도 될 정도로 짠 맛이 크게 있음!

그리고 뭔가 버섯 특유의 쿰쿰+찌르는 맛이 좀 세서 잡아줄 필요가 있어보였다. 일단 마늘이 갈색이 되면 닭안심살 투하해서 노릇하게 볶아주고.

닭안심살...