#추석 #추석연휴 #꽃게 #홈플러스 에 방문했더니 꽃게를 싸게 팔더라고요? 물론, 수컷밖에 없었고..
다리도 한 개씩 없었지만 갑각류를 안 먹은 지 오래된 저희는 홀라당 한 팩을 접어 왔습니다. 그리고 한국과 중국 축구하는 8강전을 보면서 먹기로 했죠 후훗 처음 손실하는 거라서 너무 어렵게 생각했는데, 요즘 유튜브 보니 다 나와있더라고요 등껍질을 분리하고 아가미를 제거하는 방법과 그냥 배 부분에 불순물만 제거하는 방법으로 두 가지를 봤습니다.
그리고 총 4마리 꽃게를 2마리씩 각 방법대로 손실해 보았습니다. 확실히 첫 번째 방법(등껍질 분리 후, 아가미 제거 -> 다시 등껍질 덮어주기)으로 하니 먹을 때 비린 맛이 없었습니다.
혹시, 꽃게 손질하실 분들은 해당 방법 참고하셔서 유튜브 검색해 보셔요! 네 마리 동시에 꺼내면 빨리 식을까 봐 두 마리씩 건져와서 먹었습니다.
먹기 전에, 꼭! 식탁에 신문이나 비닐을 깔아주세요.
안 그러면 냄새가... 폴폴 난답니다ㅎㅎ 등껍질 분리하고 손질...
#
꽃게
#
파프리카즙
#
택배배송
#
추석연휴
#
추석
#
청정주스
#
청송정직한주스
#
사과즙
#
배즙
#
머루포도즙
#
홈플러스
원문 링크 : 추석 연휴에 홈플러스에서 산 꽃게 삶기(feat. 손질법)
