아빠가 만드는 아이들을 위한 단짠 단짠 안동찜닭

태극기가 바람에 펄럭입니다 안녕하세요! 즐거운 여행과 일상의 행복한 음식을 만드는 포잇입니다.

오늘은 조국 광복 78주년 광복절 입니다. 여전히 침략 행위에 대해 사죄하지 않는 일본.

후쿠시마 핵오염수를 방류 한다는 일본. 여기에 동조하는 한국 정부.

여튼 씁쓸한 광복절 입니다. 얼마전 아들이 "아빠 킹크랩 먹고 싶어요."

코엑스 아쿠아리움에서 킹크랩을 보고, 킹크랩 장난감을 사고 게를 참 좋아하는 아들. 남녀노소 누구나 좋아하는 단짠 찜닭 어렵지 않아요!!!

"마트에 가서 할인하면 사줄께" 결론은 비싸다. 그래서 애초 계획대로 안동찜닭 재료를 구매했습니다.

재료 닭볶음탕용 절개닭, 감자, 당근, 양파, 홍고추, 청양고추, 넓적 당면(기호에 따라), 다진 마늘, 양조간장, 물엿(올리고당), 흑설탕, 맛술, 생강(생강 가루), 대파 등 1. 가장 먼저 구매한 닭을 손질 합니다.

누런 기름과 불순물 등을 간단히 정리 합니다. 그런 후 물을 붓고 초벌 삶아줍니다.

살포시~ 2. 넓은 중국...