토마토를 먹으면 많은 건강상의 이점이 있지만 역사상 사람들이 토마토가 건강에 좋지 않거나 심지어 독성이 있다고 믿었던 경우가 있었습니다. 이에 대한 잘 알려진 예는 18세기 유럽에서 시작된 "독성 토마토 이론"입니다.
당시 사람들은 토마토가 독성이 있고 잠재적으로 치명적이며 토마토를 먹으면 복통, 발열, 심지어 사망까지 포함한 다양한 건강 문제를 일으킬 수 있다고 믿었습니다. 이 믿음이 생겨난 이유에 대한 몇 가지 이론이 있습니다.
하나는 토마토가 belladonna와 mandrake와 같은 다른 독성 종을 포함하는 밤나무과 식물에 속하기 때문에 사람들이 토마토를 경계했다는 것입니다. 또 다른 이론은 사람들이 토마토의 밝은 빨간색을 피와 연관시켰고 토마토를 먹으면 폭력과 공격성을 유발할 수 있다고 믿었다는 것입니다.
이 믿음은 과학적 연구 결과 토마토가 먹어도 안전하다는 사실이 밝혀진 후에도 수년 동안 지속되었습니다. 사실 토마토가 유럽과 북미에서 식품으로 널리 받아들여진 것은 19...
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원문 링크 : 독성 토마토 이론, 먹으면..
