망고에 대해 알아보자

망고는 남아시아가 원산지이며 수천 년 동안 재배되었습니다. 다양한 색상, 모양 및 크기를 가진 수백 가지의 다양한 망고 품종이 있습니다.

인기 있는 품종으로는 Alphonso, Ataulfo, Haden 및 Keitt가 있습니다. 망고는 품종과 위치에 따라 다르지만 일반적으로 5월부터 9월까지가 제철입니다.

(지금은 2월) 망고를 먹으려면 조각이나 입방체로 자르고 껍질을 제거하거나 껍질을 벗기고 과일에서 직접 과육을 먹을 수 있습니다.(과연 맛있을까?)

망고는 인도, 태국 및 멕시코 요리를 포함하여 전 세계 요리에 자주 사용됩니다. 망고는 신선하게 먹는 것 외에도 주스, 잼, 처트니 및 기타 보존 식품을 만드는 데 사용할 수 있습니다.

망고는 활성산소로 인한 손상으로부터 신체를 보호하는 데 도움이 되는 항산화제의 좋은 공급원입니다. 어떤 사람들은 망고에 알레르기가 있을 수 있으며 나무의 수액은 어떤 사람들에게는 피부 자극을 유발할 수 있습니다....