오늘의 집밥 메뉴 흰쌀밥 맛있게 먹는 방법에 대해서 오늘의 집밥 메뉴 소개해 드립니다. 흰쌀밥 흰 게 쓿은 멥쌀로 지은 밥 옛날에는 흰쌀밥을 먹는 게 당연히 되지 않았지만 현재에는 흰쌀밥을 먹는 게 자연스러워졌습니다.
오히려 흰쌀밥 대신 잡곡류를 넣어서 먹는 게 더 건강하다고 해서 드시는 분들이 많으십니다. 저는 흰쌀밥을 좋아해서 흰쌀밥을 선호하는데요.
그 이유에는 쌀을 씹으면 씹을수록 단맛을 느낄 수 있고 찰져서 반찬들과도 잘 어울리는 것 같습니다. 흰쌀밥을 만들 때는 물에 불려서 하시는 분들도 있고 쌀 씻어서 바로 밥솥에 하시는 분들도 있습니다.
뭐든 취향에 따라 달라지는데 밥도 된밥이 있고 고두밥이 있습니다. 물의 양을 어떻게 조절하느냐에 따라서 나누어집니다.
햅쌀이냐 묵은 쌀이냐에 따라서 물의 양을 조절하셔야 맛있는 밥을 먹을 수 있는데요. 햅쌀에는 쌀 1컵당 물을 1.1~1.2컵을 사용하며 묵은 쌀에는 쌀 1컵당 물 1.4~1.5컵을 사용합니다.
어떤 쌀이냐에 따라서 물 조...
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원문 링크 : 흰쌀밥, 맛있게 먹는 방법