암을 유발하는 식생활, 혹시 나도...?

암을 유발하거나 예방할 수 있는 식생활에 대해 얼마나 알고 계사나요? OX 퀴즈를 통해 확인해 봅시다!

암은 식생활 개선을 통해 예방할 수 있다? O / X 암 발생 원인 중 식생활과 영양에 의한 원인이 20~30% 정도이므로 식생활 변화를 통하여 암을 예방할 수 있습니다.

음식을 짜게 먹으면 암에 걸리기 쉽다? O / X 짜게 먹는 식습관은 위점막을 손상시키고 손상된 점막에 발암물질이 쉽게 노출되어 암 발생 위험을 증가시킵니다.

탄 음식이나 직화 숯불구이는 암 발생과 관계없다? O / X 숯불로 구워지는 동안 발암물질인 다환방향족탄화수소계열이 생성되므로 암 발생의 위험이 증가합니다.

채소나 과일에는 암 예방에 도움이 되는 영양 성분들이 다양하게 존재한다? O / X 채소와 과일에는 항산화제와 식이섬유 등이 풍부하므로 암 예방에 도움이 됩니다.

햄, 소시지 등 육가공품에 함유된 아질산염은 암과는 관련이 없는 물질이다? O / X 햄, 베이컨, 소시지 등의 육가공품은 훈연하는 과정에서...