[칵테일]계량, 부피와 무게 : 단위환산(+동서양 지거 비교)

안녕하세요 카스트로폴로스 댕댕군입니다. 오늘은 보다 정확한 계량을 위하여 정량 측량, 계량법에 대한 포스팅입니다.

필요에 따라 요리나 베이킹 등에도 접목이 가능하겠지만, "액체"의 단위를 주로 다룰 예정입니다. [칵테일]계량, 부피와 무게 : 단위환산(+동서양 지거 비교) < i .

서론 : 시작부터 혼란합니다 > " ¼ oz | 3/4 ounces? 아니 의사선생님 그게 무슨말이오.

내..내가..? ··· (중략) ······. " < 흔한 칵테일을 위한(?)

장비 > 역시 흔히 쓰는 단위인 부피[L/ml/oz/cc, cm3] 및 무게[kg/g/lbs] 그리고 물성[고체/액체]에 따른 성질에 따른 밀도[p]...까지하면 너무 힘드니까, 어차피 액상형만 다룰거 칵테일에 있어서는 【부피 <-> 무게】간의 차이와 단위변환까지만 살짝 알아볼 예정입니다. 하지만 분자칵테일이 출동한다면....!

분자량을 구하시오라거나..! 알긴산 비드를 만들기 위한 정밀계량, 몰수를 구해서 정확히 혼합하고....

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[칵테일]계량, 부피와 무게 : 단위환산(+동서양 지거 비교)

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