[남부터미널역맛집] 숙성회가 맛있는 서초 일식 오마카세 대사시미

뱃살 고양이입니다. 요즘은 들어 유행이기도 하고 말도 많이 나오는 오마카세에 대해 이야기를 하려고 합니다.

원래 오마카세는 맡김 차림으로 주인이 알아서 내어주는 식당의 문화를 의미하는데, 우리나라에서는 언제부터인가 프리미엄 마케팅으로 변질되고 있는 것 같습니다. 사실 오마카세 = 프리미엄은 아니거든요.

언제부터인가 커피 오마카세, 순대 오마카세, 튀김 오마카세 양식오마카세등 다 갖다 붙이기 시작했음...... 엄밀히 따지면 K오마카세는 이모들이 알아서 내주는 방식 아닐까요?

일반적으로는 스시야에서 각종 요리랑 스시에 대한 셰프님들의 정성스러운 설명이 있다 보니 고급화의 이미지가 강해진 것 같은데요. 오늘은 일식당 중 거품은 빼고 실속 있는 오마카세.

주방장이 그때그때 수급한 재료와 숙성법으로 회를 즐길 수 있는 곳을 소개해 드리려고 합니다. 바로 대사시미라는 곳인데요.

대사시미 회리뷰 no.1유튜버 회사랑 님의 영상에 나온 가성비 모듬회 오마카세 맛집 대사시미 강남점 회사랑님 리뷰 ...

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[남부터미널역맛집] 숙성회가 맛있는 서초 일식 오마카세 대사시미

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