[혼마구로] 참치(참다랑어)를 더 맛있게 먹는 방법. feat: 마구로창고

뱃살 고양이입니다. 예전에 방문했던 참치집 중 한 곳인데 이넘의 귀차니즘에 자료를 누락해버린 관계로 ㅎㅎ.

포스팅을 못했습니다. 현재 서교동 마구로 창고는 오마카세 코스요리집으로 변경이 되었고요.

(오마카세 체험하러 한번 가봐야 할 것 같습니다.^^) 때문에 오늘 포스팅은 제가 개인적으로 참치, 특히 참다랑어를 맛있게 먹는 방법을 간단히 소개해 드릴까 합니다. 마구로창고 서울특별시 마포구 동교로 125 1층 영업시간 11:30~22:00 B.T 14:00~17:00 2,4토요일일요일 휴무 전화번호 0507-1329-3782 주소 서울 마포구 동교로 125 1등급 참다랑어, 1인 셰프 마구로창고 기름진 참다랑어 뱃살 우니 (성게소) 이쿠라 (연어알) 감태, 아보카도 제가 추천하는 참치 먹는 법 서교동 마구로 창고는 최고급 스타일의 룸 타입 매장은 아니지만, 참다랑어의 퀄러티만큼은 전혀 꿀리지 않는 곳입니다.

제가 예전에 마포 쪽에서 참치집을 고르면서 "우니 & 이쿠라"를 함께 다루는 ...

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