️ 우리 집 간장이 위험하다고요? — 와, 여러분!
정말 깜짝 놀랄 소식이 들려왔어요. — 우리가 자주 쓰는 삼화맑은국간장 제품에서 발암 가능 물질인 3-MCPD가 기준치를 넘겨 검출됐다고 하네요! ㅠㅠ — 평소 믿고 쓰던 삼화식품공사 제품이라 더 충격적인데, 지금 바로 주방으로 달려가서 확인해보셔야 할 것 같아요. — 가족 건강을 책임지는 식재료에서 이런 문제가 생기니 정말 속상하고 화가 나네요!
맞나요? 발암 가능 물질 3-MCPD의 정체 — 도대체 3-MCPD가 뭐길래 이렇게 난리일까요?
— 이건 대두 같은 식물성 단백질을 분해하는 과정에서 의도치 않게 생겨나는 물질이라고 하더라고요. 헉!
— 세계보건기구 산하 국제암연구소에서 발암 가능성을 고려하는 ‘2B군’으로 분류했다니 절대 가볍게 넘길 일이 아니에요. ㄷㄷ — 비의도적 생성이라곤 하지만, 기준치를 초과했다는 건 제조 공정 관리에 분명 문제가 있었다는 뜻 아닐까요?
회수 대상 제품 정보 확인 필수 — 그럼 어떤 제품을 ...
