프리미엄 트러플소금추천 타르투플랑게 화이트 트러플소금 평소에 집에서 몇가지 정해진 음식을 반복해서 먹기보다는 여러가지 종류의 요리를 다양하게 시도해보는 편이다. 외식에서 먹어본 요리가 맛있으면 집에서도 한번씩 시도해보고는 한다.
지난번에 레스토랑에서 먹었던 요리의 트러플소금이 인상적이었다. 그래서 이번에는 집에다 타르투플랑게 화이트트러플소금을 구비해놓고 이런 저런 요리에 활용해보았다.
타르투플랑게 화이트 트러플소금 타르투플랑게는 화이트 트러플로 유명한 이탈리아 북부 피에몬트 알바지방에 있는 프리미엄 트러플 제조사이다. 피에몬테 알바지방의 화이트 트러플이 특히 세계 최고의 품질을 자랑해서 블랙 트러플보다 훨씬 가치가 있는데, 타르투플랑게 제품이 바로 이 알바산 화이트트러플을 함유한 트러플소금이다.
합성착향료등의 인공적인 성분을 배제하고 프랑스산 게랑드 소금과 송로버섯, 천연향료 같은 본연의 가치에 집중한 메이드 인 이탈리아 제품이라 더 흥미롭다. 유통기한은 넉넉하지만, 개봉 후에는 3...
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원문 링크 : 타르투플랑게 화이트 트러플소금 부채살 스테이크
