집밥기록 - Dec 2023 - Feb 2024

2023년 12월 - 2024년 2월 간단한 집밥과 홈자카야의 기록 2023-12-12 아마도 신촌 현대에서 봤었나? 미캉슈를 발견해서 사옴.

교토에서 마셨던 미캉슈가 넘 맛있었기 때문에 한병 더 마시고 싶었다. 국내에서 구할 땐 싸진 않았음. 2023-12-21 집에 있던 안주들 모아서 간단하게 한 잔.

맥주 마른안주는 역시 조금씩 다양하게 담는 게 좋다. 생각해보면 noin도 건담이나 일애니를 좋아했어도 식성은 딱히 일본취향은 없었는데 같이 산 시간이 길어지니 서로 입맛이 닮아가는 게 신기함.

라고는 해도 나도 일식을 좋아한다기보단 이자카야를 좋아하는거지만. 2024-01-05 죽순이랑 영콘, 풋고추와 새우살, 차돌박이, 칼집오징어를 넣고 굴소스에 볶았다. 플레이팅은 정말 1도 신경쓰지 않았구나.

막 담은 것 봐라. 하지만 맛이 계시다.

게다가 이 영콘은 예전에 농라에서 샀던 베이비콘을 바로 다 까고 손질해서 데쳐서 얼려놓았던 것. 베이비콘은 초여름에 잠깐만 올라오던데 손질할 때...