시즈오카 현지인 맛집으로 꼽히는 카파도키야에 다녀왔다. 시즈오카역에서 도보 15분, 신시즈오카역에서 도보 5분 거리에 위치하고, 바닷가 분위기보다는 차분하고 깔끔한 가게 인테리어가 인상적이었다. 대표 메뉴는 카이센동으로 1,500에서 1,950엔 사이이며, 해물붓카게덮밥 1,450엔, 텐동 1,450엔, 마구로동 1,600엔, 회정식 1,950엔 등 다양하다. 실내는 조용하고 식당 규모가 작아도 손님이 붐비지 않는 편이었고, 홀 직원은 영어를 일부 알아듣는 편이라 주문 과정도 수월했다. 따뜻한 차를 내어주는 서비스와 깔끔한 수저 받침대 등 작은 디테일이 인상적이었다.
카이센동은 신선한 재료가 다양하게 어우러지는 구성이 돋보였고, 특히 9종의 구성이 매력적이었다. 참치, 학꽁치, 갑오징어, 시라스, 호타루이카, 대게, 연어, 자숙 붕장어, 피조개가 균형 있게 배합되어 밥과 함께 먹는 맛이 풍성했다. 재료 하나하나가 신선했고, 간장 맛과 밥의 식감이 어울려 질리지 않는 맛이었다. 돋보인 점은 생참치의 부드러움과 갑오징어의 식감, 꼬소한 호타루이카의 조합이었다. 라유 소스가 강하지 않으면서도 전체적으로 고소함이 입안을 감싸주었다. 해물붓카게덮밥 역시 신선한 해산물의 식감이 살아 있었고, 밥은 꼬들하게 잘 맞아떨어졌다.
가게의 분위기는 크지 않지만 따뜻하고 친절한 직원 덕에 편안했다. 저렴한 가격대에 충분한 퀄리티를 보여주는 시즈오카의 카파도키야는 현지인 맛집으로서의 매력과 이 지역의 바닷가 분위기를 잘 전달했다. 재방문 의사도 남겼고, 시즈오카에 방문한다면 다시 찾아가고 싶은 곳으로 남았다.
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