오늘 맘스터치의 신메뉴 불대박직화불고기버거와 에드워드리 K싸이버거를 배달의민족 할인으로 주문해보았어요. 단품 가격은 불대박직화불고기버거 6,200원 세트 8,200원, 배민 기준은 각각 더 저렴한 편이고 쿠폰까지 더해지면서 단품은 6,600원, 세트는 9,500원으로 나왔어요. 에드워드리 K싸이버거는 매장가가 단품 7,500원 세트 9,900원인데 배민 기준은 8,300원/11,200원으로 할인 폭이 컸죠. 최소주문금액 18,000원을 맞춰 각 1개씩 주문했고 머스타드 소스도 하나 더 넣어 가성비 점메추로 즐겼습니다.
버거를 개봉하니 불대박직화불고기버거의 비주얼이 크게 다가왔고, 육쌈냉면의 불고기를 연상시키는 메인 불고기가 매콤하고 담백하게 어우러졌어요. 불향이 살면서도 지방이 적어 느끼하지 않았고, 코울슬로의 매콤함이 이국적이면서 친숙한 맛으로 다가왔습니다. 양배추와 양파가 아삭하게 들어 있어 질감이 좋았고, 코울슬로가 맵찔에게도 부담이 덜하도록 중화를 시켜주었어요. 다만 버거가 의외로 커서 한입에 다 먹지 못하고 반으로 잘라 먹느라 조금 힘들었습니다.
에드워드리 K싸이버거는 닭 패티가 바삭한 튀김옷 안에 촉촉한 육즙을 품고 있었고, 매콤하고 풍미가 좋은 고추장 바베큐소스와 부드러운 치즈가 조화를 이루었습니다. 베이컨이 수북하게 들어가 짜지 않게 잘 어울렸고 양상추 코울슬로 생양파 피클이 아삭함과 상큼함을 더해 주었어요. 닭패티의 겉바속촉 식감이 특히 좋았고, 매콤한 코울슬로와의 매력적인 대비가 강렬했습니다. 두 메뉴 모두 매운 맛은 적당하고, 불대박직화가 킥을 주며 K싸이버거는 매콤한 코울슬로가 포인트가 되었죠. 전반적으로 한식과 미국식의 정체성이 잘 어우러진 퓨전 맛이라 이국적이면서도 친숙하게 다가왔고, 버거 자체가 크다 보니 입이 작은 사람은 반으로 나눠 먹는 게 좋습니다.
마지막으로 두 버거의 핵심 포인트를 정리하면, 불대박직화불고기버거는 불향이 강한 직화불고기와 매콤한 코울슬로의 조합이 강점이고, K싸이버거는 매콤한 코울슬로와 닭패티의 바삭함, 치즈와 베이컨의 조합이 풍미를 극대화합니다. 신메뉴의 흑백 후덕죽 셰프 콜라보 소식도 흥미롭고 빠르게 맛본 이 두 메뉴로 점메추 감상은 분명 유의미했습니다.
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