스키마야식당 - 강동구 고덕역 라멘 맛집 탐방 리뷰!

스키마야의 경우 천호동에 있는 이자카야로 먼저 알게되었다. 천호동에서도 꽤 괜찮은 구성으로 인기가 많은 이자카야인데 몇년 전쯤이었나?

고덕동에 '스키마야식당'이라는 라멘집으로 2호점이 생겨서 여러번 갔던 동네 맛집이다. 가게 내부에 제면실이 있어서 직접 제면을 하는 라멘집으로 면맛에 자부심을 느낄 수 있는 곳이다.

스키마야식당의 전체적인 메뉴판. 마제멘이 품절되었다고하여 친구와 나는 돈코츠라멘을 시켰다.

기본적인 돈코츠 라멘은 돼지육수를 베이스로 쇼유(간장)과 미소(된장) 2가지의 서브베이스를 선택할 수 있다. 서브베이스를 선택했다면 면의 취향도 총 3가지를 추가로 선택할 수 있게끔 되어있다.

싱겁게 드시는 분들을 위해 저염돈코츠도 선택이 가능하며, 오늘은 돈코츠를 선택했지만 마제멘이나 츠케멘도 꽤 맛있다! 저염돈코츠를 맛있게 먹는 방법이 설명되어있다.

스키마야의 라멘은 전체적으로 간간해서 저염을 시키면 참 좋다! 가게 내부의 제면실 모습.

자가제면을 하는 모습은 직접 본적이 없지만...

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