을지깐깐 서울특별시 중구 을지로12길 12 2층 을지깐깐 지인에게 을지로 맛집을 추천 받아서 친구와 점심시간에 방문하게된 '을지깐깐' 베트남음식 전문점! 건물 2층에 위치해있으며 위 사진의 입간판을 빼곤 가게를 상징하는 것들이 아무것도 없었다.
블루리본 서베이 스티커보고 입구를 겨우 찾았음ㄷㄷ 오픈하자마자 줄섰는데도 사람들이 꽉차있었고 30분을 웨이팅해서 겨우 들어갔다ㄷㄷ 가게 내부 인테리어는 흡사 점집이나 타로집같은 비쥬알;; 셰프님이 주방에서 열심히 요리 중이셨음 거의 오픈키친이었고 내부는 청결했다. 메뉴들은 정말 다양했다.
친구와 나는 반깐꾸아 게살국수, 분짜, 껌땀 고기덮밥, 짜조 총 4가지에 밥까지 추가해서 시켰다. ㄹㅇ 제대로 먹겠다는 굳은 의지; 돼지뼈와 해산물로 8시간이상 우려낸 육수로 만든 게살국수가 나왔다.
육수는 익숙한데 이국적인 맛이고 해산물과 고기맛이 개성있게 치고들어옴 쌀국수가 얇아서 국물에 잘 감겼고 밥이랑 먹어도 존맛탱이었다. 상당히 매콤했는데 한국의 매...
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게살국수
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