모락 서울특별시 강동구 상암로 20 104호 모락 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 암사동에 고등어봉초밥 꽤 잘하는 곳이 있다고하여 가본 '모락' 이라는한 이자카야!! 친구랑 갔을 땐 한 테이블만 있었는데 우리가 다 먹고 나갈 때쯤엔 매장 안이 꽉 차있었다ㄷㄷ 심상치않은 모락의 메뉴판.
진짜 맛있어보이는 걸로만 구성되어있다ㅋㅋㅋ 오늘의 사시미 32,000원 / 구운 고등어봉초밥 6p 18,000원 / 부타가쿠니 17,000원 3가지를 주문! 기본으로 나온 과자 싱거운 고구마깡 맛이었다.
옥수수맛도 좀 나고..? 개인적으로 친구랑 먹고 "이 집 진짜 잘한다" 라고 느꼈던 사시미가 나왔다.
광어, 참치 중뱃살, 아카미, 방어, 연어, 찐 전복, 시메사바가 두점씩 구성되어있음 숙성이 너무 잘 되어있어서 참치랑 연어는 입에서 녹아버렸다. 친구랑 깜짝 놀랬던건 광어였음!
입에 껌처럼 쩍쩍 달라붙는데 식감 진짜 좋고 감칠맛도 상당해서 간만에 광어먹고 감탄나옴;;; 모락의 시그니쳐! 구운 ...
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