동대문 근처 라멘집을 검색하던중 처음 먹어보게된 '혼다라멘' 혼다라멘 동대문종합시장점은 종합시장 B동 6층에 위치해있다. 혼다라멘에선 라멘 한그릇 가격에 튀김메뉴와 토핑추가가 포함되어있다.
주문은 키오스크로 가능! 튀김메뉴는 새우튀김, 가라아게, 교자 중 택1 / 토핑메뉴는 면추가, 차슈, 불고기, 계란, 김, 밥이 있고 추가 금액을 지불하여 토핑을 더 추가할 수 있었다.
나는 매운 혼다라멘에 가라아게, 차슈 1장을 기본으로 선택하였고 추가비용을 내고 차슈를 좀 더 추가했다. 고추초절임과 양파 or 무절임으로 추정되는 기본찬.
라멘과 기본으로 구성되어있는 가라아게. 그냥 가라아게 맛이다.
맛있게 먹었다ㅎㅎ 겉모습은 단촐하고 평범해보이지만 상당히 한국적인 맛의 라멘이었다! 국물을 맛보는 순간 짭쪼름하게 간이 되어있고 다데기를 푼 찐~한 곰탕 혹은 설렁탕의 맛이났다.
돈코츠가 아무리 돼지사골 베이스이더라도 라멘으로 만들면 라멘육수 맛이 나야하는데 특이한 경험이었다. 사진엔 차슈가 잘 안...
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