고미태 서울특별시 마포구 월드컵로 41 1층 고미태 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 라멘투어 같이 다니는 친구가 꼽은 0티어 최상위 라멘맛집 「고미태」를 드디어 다녀왔다. 고미태는 '각 계절 별로 제철을 맞은 재료를 이용'하여 라멘과 기타 면요리를 만드는 곳 여름엔 닭콩국수를 출시했었고 카모쇼유도 진행했는데 이번에 겨울시즌 한정메뉴로 카모시오라멘이 다시 부활함 카모시오(오리소금)라멘에 대한 자세한 요리 설명은 고미태 인스타를 통해 확인이 가능하다.
이번엔 드러머 3인방 라멘팟 멤버들과 함께 방문! 저녁타임이라 웨이팅까진 없었는데 일행들이 다 오고나서 같이 입장하는게 국룰이기때매 친구들이 다 모이고 나서 입장함 메뉴는 카모시오라멘 단일메뉴와 잔술을 판매 중이었다.
술 마시는 날은 아니기때매 카모시오라멘 3개만 주문! 엄청 클린하게 정돈 되어있는 매장 재료를 손질하고 나온 짜투리도 허용 못하시는 듯 계속 칼과 도마를 닦아가며 라멘을 내어주심 티끌 하나도 용납하지 않는 굉장히 깔끔...
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원문 링크 : 고미태 - 오리소금라멘(카모시오)의 정점을 만나고오다.
