방울토마토와 마늘, 양파를 구워서 갈아낸 소스로 파스타를 만드는 영상을 어떤 인스타에서 보게됨 이탈리아에도 분명 이런 파스타가 있을텐데 이름을 모르겠네ㅋㅋㅋ 암튼 에어프라이어로 구운 방토로 만든 「구운 방울토마토 파스타」 레시피 시작해보겠슦~ 꼭지 뗀 방토를 잘 씻어줌 방토와 마늘, 양파까지 반갈해서 올리브유를 뿌리고 소금, 후추로 간을 해준다. 로즈마리가 좀 남아서 요것도 넣어봤음 에프 180도에서 15분 구워주면 위와 같은 비주얼이 됨 파스타집이나 피자집에서 느꼈던 군침 싹 도는 냄새가 나네ㅋㅋ 구운 야채들은 싹다 갈아줬다.
로즈마리 줄기도 갈릴 줄 알았는데.. 결국 줄기는 안 갈렸음..
원래는 채에 걸러야 입에 걸리는거 없이 깔끔한 소스가 되는데;; 설거지 늘리기 싫어서 걍 때려넣음 (으휴 등신아) 로즈마리는 꼭 잎부분만 떼서 사용하시길...; 면은 80%정도만 삶아주고~~ 면수 조금만 남겨둔 다음 만들어둔 소스를 붓고 꾸덕하게 졸여냈다. 치즈랑 파슬리까지 뿌리면~ 방울토마토와...
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