샐러드처럼 가볍게 먹기 좋은 오이맛살냉채무침, 월남쌈으로도 최고였어요 푸드 인플루언서 오븐의 마법사 날이 더워지기 시작하니까 자연스럽게 새콤하고 시원한 음식이 자꾸 생각나더라고요. 무거운 반찬보다는 가볍게 먹을 수 있으면서도 입맛을 살려주는 메뉴를 찾게 되는데, 그럴 때, 생각나는 음식이 바로 냉채무침아닌가 싶어요.
특히 오이맛살냉채는 아삭한 채소들이 듬뿍 들어가서 샐러드처럼 가볍게 먹기 좋고, 새콤달콤한 냉채소스 덕분에 계속 손이 가는 맛이라 정말 맛있더라고요. 불 쓰기 싫은 날 간단하게 만들기 좋은 메뉴라 더 자주 해먹게 되는 느낌!
채소만 미리 손질해두면 먹을 만큼 덜어서 바로 먹기 좋고, 손님상 메뉴나 다이어트 식단처럼 가볍게 즐기기에도 괜찮더라고요. 무엇보다 보기만 해도 시원한 색감이라 여름 메뉴로 정말 잘 어울리는 느낌이라 요즘 같은 날씨에 딱이더라고요.
이번에는 집에 있는 채소들로 간단하게 오이맛살냉채무침 만들어볼게요. 오이맛살냉채무침 만드는 법 |오이맛살냉채 재료| ...
