점심이고 저녁이고 사람이 많은 만복국수집 체인점인지 몰랐었는데 알고보니 되게 유명한 체인이라고 한다. 항상 점심에 국수에 파전세트를 먹으며 가성비집으로 활용하였는데 반주를 할겸 저녁에 방문하였다.
함평남자와 해남여자가 운영한다는 특이한 설명 본점 주인장들의 소개인가 라고 생각하며 만복보쌈과 해물파전을 주문하였다. 삼합도 궁금햇지만 홍어를 싫어하는 사람이 대부분이라 마음 속에 간직해본다.
기본 밑반찬 정겨운 단무지와 양파절임, 그리고 깻잎반찬이 제공되며 보쌈과 함께 먹을 새우젓, 쌈장, 고추와 마늘이 제공된다. 단무지만 있어도 일단 막걸리를 먹을 수 있기에 시원하게 한잔 들이키다보면 등장하는 푸짐한 보쌈 무말랭이와 절인 배추, 그리고 보쌈이 한가득 등장한다.
적당히 따스한 보쌈을 한점한점 먹다보면 지글지글 해물파전이 등장하는데 아주 열기가 장난 아니다. 오동통한 오징어와 홍합, 파가 가득 들어있어서 보기만해도 바삭한 파전은 역시나 막걸리를 부르게 하는 맛이다. 4명이 먹기에 부족함 없...
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