인천 연수구 송도동 로더비(베이커리)

송도에 잠시 방문할일이 있다가 산책 후 가본 로더비 최근 송도의 소금빵 맛집, 타임스페이스의 떠오르는 인기가득 베이커리라고해서 들어가보았다. 로더비의 뜻은 "향기가 있다, 존재하다"라는 뜻이라고 하며 빵향기가 머무르는 공간이라고 한다.

네이밍의 의미를 알고나니 더 기대가 되는 듯 저온숙성으로 방부제, 유화제, 팽창제를 쓰지않는다고하니 그날한 빵은 그날 소진이 원칙인듯하다. 저 앞에 장식인줄알앗던 작은 것들은 실제로 빵이라고 한다.

시식코너인줄 알앗다고 하고 먹어볼껄그랫나 뭔가 갬성이 넘치는 느낌 프랑스의 느낌을 강조하고자 인테이어에 되게 신경을 쓴 느낌이 있었고 샹들리에도 있었다. 규모는 5명정도 들어가면 꽉 찰정도로 작다.

크게 늦은 시간이 아니었는데도 벌써 빵들이 많이 없다... 우리 뒤에 들어온 분들도 허겁지겁 빵을 쓸어가기 빠쁘신듯했으니 얼마나 인기있는 곳인지 실감이 되었다.

소금빵과 치아바타, 휘낭시에를 일단 선반에 담고 조금 더 고민의 순간을 가졌다. 당근라페라는 것을 처...

요청 처리 중입니다...

인천 연수구 송도동 로더비(베이커리)

등록된 다른 글